Κρύο Τσάι - Iced Tea

Το καλοκαίρι που η θερμοκρασία στη χώρα μας ανεβαίνει σημαντικά και όλοι αναζητούμε κάτι δροσιστικό, σας προτείνουμε δύο απλούς τρόπους για να δοκιμάσετε το τσάι σας κρύο.


1ος τρόπος:  Φτιάχνετε το τσάι σύμφωνα με τις οδηγίες του ζεσταίνοντας όμως τη μισή ποσότητα νερού. Αφήνετε το τσάι να εκχυλιστεί και το σουρώνετε. Εάν θέλετε προσθέτετε ζάχαρη όσο το τσάι είναι ακόμη ζεστό. Ανακατέψτε ελαφρά και προσθέστε σιγά - σιγά την υπόλοιπη ποσότητα νερού από τη βρύση. Αφού το τσάι φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, το βάζετε στο ψυγείο όπου διατηρείται εως 4 μέρες.


2ος τρόπος:  Γεμίζετε ένα γυάλινο μπουκάλι ή κανάτα με φρέσκο νερό και προσθέτετε την ανάλογη ποσότητα τσαγιού σύμφωνα με τις οδηγίες. Σκεπάζετε το μπουκάλι ή την κανάτα και το αφήνετε στον ήλιο. Σε 4-5 ώρες το τσάι θα έχει εκχυλιστεί. Στη συνέχεια το σουρώνετε και το βάζετε στο ψυγείο όπου διατηρείται έως και 4 μέρες.