Η ιατρική επιστήμη τελευταία έχει ξεκινήσει να ανακαλύπτει τα υγιεινά πλεονεκτήματα του Rooibos.
Χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Σε κάθε συνταγή μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα ή το νερο με ρόφημα Rooibos.
Για ένα απολαυστικό αναψυκτικό Rooibos χρησιμοποιείστε:
750ml ζεστό Rooibos
40gr ζάχαρη
250ml χυμό λεμονιού
250ml χυμό πορτοκαλιού
1 λεμόνι σε φετες
1 πορτοκάλι σε φετες
φρέσκο δυόσμο
Προσθέστε τη άχαρη στο ζεστό Rooibos και ανακατέψτε μέχρι να λειώσει. Προσθέστε τους χυμούς και τις φέτες. Κρυώστε το στο ψυγείο. Το σερβίρετε κρύο με παγάκια και το διακοσμείτε με φρέσκα φύλλα δυόσμου.