Iron Buddha Oolong Τσάι Κίνας (Champion)

Τα διπλωμένα φυλλαράκια ξετυλίγονται μέσα στο νερό σε ακανόνιστα σχήματα δημιουργώνας ένα εκχύλισμα χρυσαφένιο και λαμπερό. Έχει ευχάριστη μυρωδιά - σε κάποιους θυμίζει βρασμένο κάστανο - και πλούσια γεύση ακόμη κι όταν εκχυλίζεται περισσότερες φορές. Βοηθά στην πέψη κι έχει τις λιποδιαλυτικές ιδιότητες που έχουν όλα τα oolong.
Λέγεται ότι ένας καλλιεργητής πιστός του Βουδισμού άφηνε μία κούπα τσάι στο σιδερένιο άγαλμα του Βούδα. Μία μέρα ανέβηκε στους γύρω λόφους να κόψει ξύλα για φωτιά και ξαφνικά ένιωσε μια λάμψη να τον τυφλώνει. Στη σχισμή ενός βράχου είδε να λαμπυρίζει ένα δεντράκι κάτω από τον ήλιο. Μετά το πρώτο ξάφνιασμα το έβγαλε και το πήγε σπίτι του. Το φύτεψε, το περιποιήθηκε με ιδιαίτερη φροντίδα κι όταν ήρθε η περίοδος της συγκομιδής, με τα φυλλαράκια του έφτιαξε τσάι μέσα σε μία σκεπαστή κούπα. Ένα ασυνήθιστα εξαίσιο άρωμα πλημμύρισε το δωμάτιο και η γεύση του παρέμενε καθαρή και δυνατή μετά από αρκετά εκχυλίσματα. Ο καλλιεργητής θεώρησε ότι το δεντράκι ήταν δώρο του Βούδα και γι' αυτό το ονόμασε Iron Buddha.