Assam Achabam X2079 Μαύρο Τσάι Ινδίας (Champion) Μεγαλύτερη προβολή

Assam Achabam X2079 Μαύρο Τσάι Ινδίας (Champion)

L0862

2,80 € συμπερ. Φ.Π.Α

Άλλες πληροφορίες

Το πρώτο συνθετικό της λέξης "Acha" σημαίνει "καλό" στα Hindi και το δεύτερο "Bam" σημαίνει "εύφορη ορεινή περιοχή". Ο κήπος/φυτεία Achabam βρίσκεται στην ευρύτερη περιοχή του Assam και το πιο παλιό κομμάτι του φυτεύθηκε με τεϊόδεντρα το 1924. Είναι μια πολύ καλή πρόταση για όσους ψάχνουν μια μεστή, δυνατή γεύση. Ένα καλό τσάι για να αντικαταστήσετε τον πρωινό καφέ. Έχει τις προδιαγραφές T.G.F.O.P.

Το Assam είναι η περιοχή της Τίγρης και του μονόκερου Ρινόκερου όπου περνάει ο ποταμός Βραχμαπούτρας. Είναι περιοχή ιδιαίτερα εύφορη λόγω του υψηλού βαθμού βροχοπτώσεων, κάτι που κάνει την περιοχή ιδανική για την παραγωγή τσαγιού.

Για την ποιότητα των φύλλων και του εκχυλίσματος των τσαγιών του Assam και του Darjeeling  έχει καθιερωθεί μία διεθνής ονοματολογία με τα εξής αρχικά: S, F,T, G, F, O, P, που σημαίνουν :
Το S, αρχικό της λέξης  supreme (εξαιρετικό) προσδιορίζει το χρώμα και το εκχύλισμα.
Τα αρχικά F, T, G, σημαίνουν  F, fancy (πολύ ωραίο, φανταστικό) T, tippy (από κορυφές) G, golden (χρυσαφένιο) και προσδιορίζουν την ποιότητα των φύλλων που συλλέγονται. Δηλαδή, την κορυφή, το φύλλο που δεν έχει ανοίξει ακόμη και καλύπτεται από ένα χρυσαφένιο ή ασημένιο χνούδι.
Το F, flowery (αρωματικό) προσδιορίζει το χαρακτηριστικά δυνατό άρωμα που έχει.
Τα αρχικά O, orange (πορτοκαλί) και P, pekoe (φύλλο) προσδιορίζουν το δεύτερο και το τρίτο φύλλο που είναι και αυτά πολύ τρυφερά κι έχουν κεχριμπαρένιο χρώμα.


Η ανάμιξη (το χαρμάνι) στο  τσάι είναι θεμιτή και μερικές φορές επιβεβλημένη, όταν γίνεται με τσάι ίσης αξίας. Στις σπάνιες όμως ποιότητες τσαγιού, που η καλλιέργεια είναι ξεχωριστή, η παραγωγή μικρή, η επεξεργασία ιδιαίτερη και η αξία μεγάλη, η ανάμιξη ή προσθήκη γεύσεων από λουλούδια, φρούτα ή μπαχαρικά, θίγει την ποιότητα και μειώνει την αξία του αυθεντικού.

Κριτικές

Δεν υπάρχουν κριτικές πελατών προς το παρόν.

Γράψτε μια κριτική

Assam Achabam X2079 Μαύρο Τσάι Ινδίας (Champion)

Assam Achabam X2079 Μαύρο Τσάι Ινδίας (Champion)

Σακουλάκι 50gr