Darjeeling Mim X2095 Μαύρο Τσάι Ινδίας (Champion)

Champion

L0844

New product

5,10 € tax incl.

Σακουλάκι 50gr

More details

Το συγκεκριμένο τσάι χαρακτηρίζεται ως F.T.G.F.O.P. 1. Είναι από τον κήπο/φυτεία της ομώνυμης περιοχής και δεν είναι αποτέλεσμα ανάμιξης. Έχει ανοιχτόχρωμο, λαμπερό εκχύλισμα, χαρακτηριστική ξηρότητα απο τους τόνους του "μοσχάτου" που αναδύει.
Ο μύθος για την προέλευση του ονόματος Mim λέει οτι ο Βρεττανός διοικητής της περιοχής πέθανε την ώρα που βρισκόταν στα τεϊόδεντρα λόγω κάποιας ξαφνικής αρρώστιας. Η γυναίκα του τον έθαψε εκεί κοντά και συνέχισε μόνη της την διοίκηση του κήπου. Τότε οι κάτοικοι της περιοχής ξεκίνησαν να αναφέρουν την περιοχή τους ως "ΜΕΜ ΚΑΜΑΝ", το οποίο στη διάλεκτο Gorkha σημαίνει: ο κήπος που διοικείται απο την MEMSAHAB. Αργότερα η λέξη ΜΕΜ άλλαξε σε MIM.

Για την ποιότητα των φύλλων και του εκχυλίσματος των τσαγιών του Assam και του Darjeeling  έχει καθιερωθεί μία διεθνής ονοματολογία με τα εξής αρχικά: S, F,T, G, F, O, P, που σημαίνουν :
Το S, αρχικό της λέξης  supreme (εξαιρετικό) προσδιορίζει το χρώμα και το εκχύλισμα.
Τα αρχικά F, T, G, σημαίνουν  F, fancy (πολύ ωραίο, φανταστικό) T, tippy (από κορυφές) G, golden (χρυσαφένιο) και προσδιορίζουν την ποιότητα των φύλλων που συλλέγονται. Δηλαδή, την κορυφή, το φύλλο που δεν έχει ανοίξει ακόμη και καλύπτεται από ένα χρυσαφένιο ή ασημένιο χνούδι.
Το F, flowery (αρωματικό) προσδιορίζει το χαρακτηριστικά δυνατό άρωμα που έχει.
Τα αρχικά O, orange (πορτοκαλί) και P, pekoe (φύλλο) προσδιορίζουν το δεύτερο και το τρίτο φύλλο που είναι και αυτά πολύ τρυφερά κι έχουν κεχριμπαρένιο χρώμα.


Όλα τα προϊόντα Darjeeling που σας προσφέρουμε είναι πιστοποιημένα (Αρ. Αδείας DJ/HOOL/025/170309/GR) και αυθεντικά.


Η ανάμιξη (το χαρμάνι) στο  τσάι είναι θεμιτή και μερικές φορές επιβεβλημένη, όταν γίνεται με τσάι ίσης αξίας. Στις σπάνιες όμως ποιότητες τσαγιού, που η καλλιέργεια είναι ξεχωριστή, η παραγωγή μικρή, η επεξεργασία ιδιαίτερη και η αξία μεγάλη, η ανάμιξη ή προσθήκη γεύσεων από λουλούδια, φρούτα ή μπαχαρικά, θίγει την ποιότητα και μειώνει την αξία του αυθεντικού.

Δεν υπάρχουν κριτικές πελατών προς το παρόν.

Γράψτε μια κριτική

Here you can add custom original content(text, images, videos and more) for each product page.

30 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία