 Εμφάνιση Μεγάλης Εικόνας |
Matcha Πράσινο Τσάι Ιαπωνίας (Champion) |
||||||||||
|
Τιμή μονάδος (piece):
€5.00
|
|||||||||||
| Μάθετε περισσότερα για το προϊόν | |||||||||||
Η Τελετή του Τσαγιού στην Ιαπωνία, γνωστή και ως "chanoyu", είναι μια πολιτιστική δραστηριότητα που περιλαμβάνει την τελετουργική προετοιμασία και παρουσίαση του matcha, που είναι πράσινο τσάι σε μορφή πούδρας. Έχει ένα έντονο πράσινο χρώμα. Στη διάρκεια της τελετής, για την παρασκευή του χρησιμοποιείται ένα "πινέλο" φτιαγμένο από κλαδί bamboo. Μπορείτε όμως να το φτιάξετε με πιο απλό τρόπο βάζοντας μία πολύ μικρή ποσότητα μέσα σε μία κούπα με ζεστό νερό.
Η γεύση του είναι πικρή και στυφή και συνοδεύεται με γλυκές γεύσεις. Μάλιστα, τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές και χρησιμοποιείται από γνωστούς chefs και baristas στη μαγειρική, στα γλυκά, στα παγωτά και στα cocktails.
Η ανάμιξη (το χαρμάνι) στο τσάι είναι θεμιτή και μερικές φορές επιβεβλημένη, όταν γίνεται με τσάι ίσης αξίας. Στις σπάνιες όμως ποιότητες τσαγιού, που η καλλιέργεια είναι ξεχωριστή, η παραγωγή μικρή, η επεξεργασία ιδιαίτερη και η αξία μεγάλη, η ανάμιξη ή προσθήκη γεύσεων από λουλούδια, φρούτα ή μπαχαρικά, θίγει την ποιότητα και μειώνει την αξία του αυθεντικού. |
|||||||||||
|
|
|||||||||||
Εμφάνισε όλα τα Προϊόντα |
|
|
Σύνθετη Αναζήτηση |
